Kok gjerne grøten dagen i forveg. Kremen skal ikke piskes stiv! Den skal ha en "slapp" konsistens. Mandelsplitter er valgfritt..

2 dl risengrynsgrøt
1 ss sukker
1 dl kremfløte
5 mandler, hakket

Rør grøten opp med sukker. Visp fløten og bland med grøten. Hakk mandlene og bland i riskremen, eller strø som pynt på toppen.
PS. Har du ikke rester av risengrynsgrøt kan du koke 1 dl (vanlig) ris i 2 dl vann.