Nøttebunn
150 g malte mandler
4 eggehviter
3 ss sukker
2 ts flytende søtstoff

Pisk eggehvitene stive. Visp inn sukkeret, en skje om gangen. Ha i flytende søtstoff. Bland nøtter forsiktig inn. Hell røra i en godt smurt form. Stek ved 150°C i 1 time på nederste rille.

En liten kurv friske jordbær eller annen frukt. (Ikke kiwi, den hindrer geléen i å stivne.)

1 pakke Heistad gelé (lavkalori )
4 dl vann

Kok opp vannet, rør ut pulveret, sett til avkjøling i fryseren til den har nesten stivnet. 1 pakke Heistad saus med vaniljesmak (lavkalori). Bland pulveret med 2,5 dl kald lettmelk. Kok opp og sett til avkjøling. Hell vaniljekremen over nøttebunnen, legg jordbær i et pent mønster. Hell over geléen. Sett i kjøleskap. Denne kaka kan gjerne lages dagen før. Heistad-produktene fås i velassorterte forretninger. De distribueres av AS Nopal i Oslo.

Kilde: www.dianet.no