Denne er klassisk, men uten egg og kan enkelt og greit bare røres sammen. Den har en ekstra "tøtsj" - kanel. Om du ikke liker smaken er det bare å sløyfe det!

160g Smeltet margarin
6 1/2 dl kefir/kulturmelk
350g sukker
500g hvetemel
2 ts vaniljesukker
2 ts natron
4 ts kakao
4 ts kanel

Glasur:
75 g margarin smeltet
300g melis
2 ts vaniljesukker
1 ss kakao
5 ss sterk kaffe

Slik gjør du:
Bland natron ut i surmelken. Ha i smeltet margarin. Sikt det tørre og rør godt sammen.

Stekes på 200 grader ca. 35 minutter

Rør sammen ingrediensene til glasuren og smør på kaka når den er avkjølt.