Velkjent sjokoladekake som smaker hva den lover. Hvis du ikke tåler nøtter kan bytte ut firkløver med melkesjokolade. En sikker vinner i barneselskapet!

Egg 5 stk
Sukker 200g
Kokesjokolade 1/2 plate
Kaffe 2 ss
Hvetemel 135g
Bakepulver 2 ts
Margarin 135g

Sjokoladekrem:
1 kopp sukker
1 kopp fløte
1/2 kopp margarin
1 stk Firkløver ca.80g

Slik gjør du:
1. Pisk eggedosis av egg og sukker.
2. Smelt sjokolade i vannbad og bland inn forsiktig sammen med kaffe og smeltet margarin.
3. Sikt hvetemel og bakepulver og vend inn i massen.
4. Helles i smurt springform.

Ovnstemperatur: 180 grader
Steketid: ca.45 min

Kok sukker, fløte og margarin til en tykk saus. Avkjøl litt og rør inn sjokoladen. Smør kremen på kaken når den er avkjølt.