Stekt ostekake med vanilje, sitron og rørte bær
Superenkel ostekake du rører sammen på 1-2-3. Kremete og kjempegod!
Slik gjør du:
1: Knus kjeks og bland med smeltet smør: Klem smulene lett ut i en springform kledd med bakepapir ca. 20 – 22 cm og sett kjølig.
2. Bruk en håndmikser eller en ballongvisp og rør sammen sukker, vanilje, revet skall og saft fra en halv sitron og kremost. Pisk til du har en lett konsistens.
3. Tilsett ett og ett egg. Pisk godt mellom hvert egg slik at det blandes godt ut.
4. Hell blandingen i formen med kjekssmulene og sett inn i ovnen på 180 grader.
5. Stek kaken i ca. 30-40 minutter (den skal såvidt være stivnet i midten).
6. Avkjøl kaken og server med rørte jordbær.
1: Knus kjeks og bland med smeltet smør: Klem smulene lett ut i en springform kledd med bakepapir ca. 20 – 22 cm og sett kjølig.
2. Bruk en håndmikser eller en ballongvisp og rør sammen sukker, vanilje, revet skall og saft fra en halv sitron og kremost. Pisk til du har en lett konsistens.
3. Tilsett ett og ett egg. Pisk godt mellom hvert egg slik at det blandes godt ut.
4. Hell blandingen i formen med kjekssmulene og sett inn i ovnen på 180 grader.
5. Stek kaken i ca. 30-40 minutter (den skal såvidt være stivnet i midten).
6. Avkjøl kaken og server med rørte jordbær.
|
|
|