Dette er en reprise av denne terten, men i dag har jeg kun brukt jordbær til pynt. Til denne friske kaka har jeg først laget mørdeig. Den må ligge en stund i kjøleskap før du bruker den (2-3 timer). Deigen er best å jobbe med når den er helt kald. Har brukt en ganske liten terteform med løs bunn ca. 20 cm.
Du fyller mørdeigsskallet med vaniljekrem blandet med vanlig pisket krem (ca. 50/50). Til terten på 20 cm brukte jeg ca. 2 dl pisket krem og 4-5 store spiseskjeer ferdig vaniljekrem. |