Smakfull julestemning
100 g smør/ margarin
70 g sukker
70 g brunt sukker
2 egg
1 dl melk
150 g hvetemel
1.5 ts bakepulver
1 ts kanel
0.5 ts kardemomm
0.5 ts nellik
15 g grovknuste pepperkaker
Pepperkaker til pynt
Ostekrem
125 g kremost (nøytral smak)
50g mykt smør
75 g melis
1 ss sitronsaft
Slik gjør du:
1. Rør smør og sukker lyst og luftig. (Bruk helst romtemperert smør/ margarin).
2. Rør inn ett og ett egg.
3. Sikt inn hvetemel, bakepulver og krydder og bland sammen så det blir en jevn masse.
4. Rør inn melken og de knuste pepperkakene til slutt.
5. Settes midt i oven på ca. 180 grader ca.15 -25 minutter.
6. Kjør romtemperert smør og melis til det har en luftig konsistens. Tilsett romtemperert ost og sitron. Rør til du har en jevn og fin glasur.
Lyst til å lage noen fine pepperkakehus eller en pepperkakeslede?
|
|