Skriv ut oppskrift

Tilpass utskriften og trykk Skriv ut.

← Tilbake til oppskrift
Krem.no

Barte-eclair

Elin Krem.no · 6. november 2020

Lag deilige vannbakkels med krem og en enkel barte-glasur, perfekte til farsdag eller movember.


Ingredienser

Krem

  • 3 dl kremfløte
  • 3 ss sukker
  • vaniljesukker evt. litt (valgfritt)

Glasur

  • 200 g melis
  • 1-2 ss kakao
  • 3+ ss vann

Fremgangsmåte

Montering

  1. Avkjøl vannbakkelsen og del i to. Pisk kremen og ha den i en sprøytepose. Legg på passe med krem. Påfør glasur på "lokket" med en liten kniv. Plasser på bunnen med krem. Oppbevares i kjøleskap.

Bilder

Vannbakkelsrøra skal ha en bløt konsistens, men ikke FOR bløt..
Sprøytepose med glatt tyll. Det står 11 på den.
Lag barter.
Så gadd jeg ikke lage flere barter og lage en ring av resten. Stekte den på 200 grader i 35-40 minutter, midt i oven.
Stek på 200 grader i ca. 30 minutter.
Del i to...
...og fyll med krem.
Bruk en liten smørekniv og stryk på glasur.
Oppbevares i kjøleskap frem til servering.
krem.no https://krem.no/oppskrift/barte-eclair/