Blåbærpai
En liten lun pai fylt med frosne bær, som passer perfekt til dessert både til hverdag og fest.
Ingredienser
- mørdeig se egen oppskrift
- ss sukker 1-2 ss, blandet med vaniljesukker
- 2 ts vaniljesukker
- frosne bær
Fremgangsmåte
-
Forbered mørdeig
Lag en mørdeig og la den hvile minst en time før bruk.
-
Klargjør paiformene
Kjevle ut mørdeigen ca. 1/2 mm tykk og klem godt ut i formene (10 cm). Prikk bunnen med en gaffel.
-
Fyll paiene
Fyll formene godt opp med frosne bær. Strø over sukker blandet med vaniljesukker.
-
Lokk og steking
Kjevle ut mørdeigen igjen, rull over formene og klem godt rundt kantene. Stikk et hull i toppen. Stek på 180 grader i 25-30 minutter.Mine rant over i ovnen, legg gjerne folie i bunnen av ovnen.
-
Servering
Serveres lune med pisket krem, is eller vaniljesaus.
Bilder
