Bløtkake på null komma svisj
En rask og enkel bløtkake som passer perfekt når tiden er knapp – en perfekt farsdagskake med krem og syltetøy.
Ingredienser
Bunnen
- 3 stk egg
- 75 g sukker
- 75 g mel
- ¾ ts bakepulver
Fyll og topping
- 3 dl kremfløte tilsatt ca. 3 ss sukker
- syltetøy etter eget ønske
- smeltet sjokolade til pynt og dekor (valgfritt)
Fremgangsmåte
-
Lag eggedosis
Pisk eggedosis av sukker og egg.
-
Vend inn mel og bakepulver
Sikt mel og bakepulver og vend forsiktig inn for å bevare luftlommene i røren.
-
Stek bunnen
Stryk massen utover på en bakeplate. Stek på 210 grader i 5-7 minutter til bunnen er gyllen.210°C i 5-7 minutter
-
Ferdigstilling
Renskjær kantene og del bunnen i 3 like store deler. Pisk kremfløte med sukker. Smør krem og syltetøy mellom lagene og oppå kaken.
-
Pynt
Smelt sjokolade, lag et kremmerhus og sprøyt sjokoladesirkler på kaka. Pynt med marsipanfigurer og skriv med sjokolade om ønskelig.
Bilder
