Brownie-pizza
En kladdete og sjokoladerik dessertpizza som er rask å lage, toppet med friske bær og perfekt med is eller vaniljesaus.
Ingredienser
- 175 g smør
- 150 g mørk sjokolade
- 3 stk egg
- 300 g sukker
- 75 g mel
- 40 g kakao
- jordbær til topping
- bringebær til topping
- kiwi til topping
Fremgangsmåte
-
Smelt sjokolade og smør
Smelt sjokolade og smør sammen over vannbad eller i en mikro-ovn.
-
Rør sammen egg og sukker
Rør sammen sukker og egg med en håndvisp. Bland inn smør og sjokolade. Sikt inn mel og kakao. Ikke rør for mye.
-
Stek brownie-pizzaen
Hell over i en paiform/pizzaform kledd med bakepapir (32 cm i diameter) og stek på 180-200 grader i 15 minutter (ca). Da vil den fortsatt være myk inni. Vil du ha den firkantet kan du helle den i en form ca. 20 x 20 cm (like lang steketid).180-200°C i ca. 15 minutter
Bilder
