Skriv ut oppskrift

Tilpass utskriften og trykk Skriv ut.

← Tilbake til oppskrift

Cookies med (brun)banan

Elin Krem.no · 14. juli 2021

En saftig og myk cookie-oppskrift hvor egg og vann er byttet ut med brun banan, som gir en deilig banansmak og herlig tekstur.

Ingredienser

  • 100 g sukker
  • 75 g brunt sukker
  • 150 g smør
  • 280 g hvetemel
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1 stk brun banan most godt
  • 100 g hakket sjokolade ca.

Fremgangsmåte

  1. Lag deig
    Kna sammen alle ingrediensene, bortsett fra banan og sjokolade. Bruk gjerne hendene.
  2. Tilsett banan og sjokolade
    Bland inn den moste bannanen og hakket sjokolade. Bland til du har en deig.
  3. Kjøl deigen
    Pakk inn i plast og legg i kjøleskap i ca. 30 minutter.
  4. Form cookies
    Lag biter som klemmes flate, ca. 30-50 gram.
  5. Stek cookies
    Stek på 200 grader (over/ undervarme eller varmluft) i ca. 15 minutter.
  6. Avkjøl og oppbevar
    Avkjøles. Oppbevares i pose eller i boks i romtemperatur.