Epleterter

Fremgangsmåte

1. Kna butterdeigrestene godt sammen for å bryte opp deiglagene slik at rutene ikke puffer opp voldsomt under steking. La deigen hvile og kjevle ut en tynn leiv på ca. 2 mm tykkelse.
2. Skjær deigen i ruter. Skrell epler og skjær dem i tynne skiver.
3. Legg terterutene over på en bakeplate, legg på epleskiver. Strø på kanel og sukker etter smak.
4. Stek terter på 220 grader i ca. 15 minutter.
   220°C i ca. 15 minutter