Fruktkompott
En enkel og rask fruktkompott laget av sesongens frukt og bær, perfekt til hverdagsdessert med melk eller vaniljesaus.
Ingredienser
- ca. 1 liter frukt eller bær jordbær, rabarbra, plommer, epler eller kirsebær (gjerne i kombinasjoner)
- sukker etter smak
- 2-3 ss potetmel
- 1 dl kaldt vann
Fremgangsmåte
-
Kok frukt
Kok frukt eller bær til det er mørt.
-
Smak til
Smak til med sukker.
-
Lag jevning
Rør ut potetmel i kaldt vann.2-3 ss potetmel i ca. 1 dl vann
-
Rør inn jevning
Dra kjelen av platen og rør inn potetmelet. Kompotten skal helst ikke koke etter at potetmelet er rørt inn.
-
Avkjøl og server
Avkjøl kompotten. Serveres med melk eller vaniljesaus.
Bilder
