Skriv ut oppskrift

Tilpass utskriften og trykk Skriv ut.

← Tilbake til oppskrift

Hasselbackepler

Elin Krem.no · 30. september 2016

Myke epler med knasende sprø topping, en frisk og enkel dessert som passer perfekt til helgekosen.

Ingredienser

  • 2 stk store faste epler
  • 1 ss brunt sukker pensling, blanding 1
  • 1 ss mykt/smeltet smør pensling, blanding 1
  • ½ ts kanel pensling, blanding 1
  • 2 ss brunt sukker topping, blanding 2
  • 1-2 ss mykt smør topping, blanding 2
  • 3 ss havregryn topping, blanding 2
  • 1 ss mel topping, blanding 2
  • 10-15 hakkede mandler topping, blanding 2 (valgfritt)
  • kanel topping, blanding 2 etter smak

Fremgangsmåte

Slik gjør du

  1. Forbered eplene
    Skrell eplene, ta ut kjernehuset og lag hakk tett i tett. Skjær nesten igjennom slik at eplet henger sammen.
  2. Pensle epler
    Legg eplene i en smurt form og pensle med blanding 1 (sukker, smør og kanel).
  3. Stek under folie
    Legg over folie og stek på 200 grader i 10-15 minutter.
    200°C
  4. Stek uten folie
    Ta av folie og stek 5-7 minutter til eplene er faste men begynner å sprike.
    200°C
  5. Påfør topping
    Ta eplene ut av ovnen og fordel blanding 2 over eplene.
  6. Grill topping
    Sett på grillelement i ovnen (200 grader) og stek i 5 minutter til toppingen er gyllen.
    200°C, grill, 5 min
  7. Serveringstips
    Spis eplene varme med vaniljesaus, is eller krem.