Skriv ut oppskrift

Tilpass utskriften og trykk Skriv ut.

← Tilbake til oppskrift

Hildes kontorkake

Elin Krem.no · 6. februar 2020

En superenkel og glutenfri kake med malte nøtter, egg og vaniljekesam – perfekt til morsdag eller jobbfesten.

Ingredienser

  • 300 g malte nøtter eller mandler ta det du har/ det du liker best
  • 150 g sukker
  • 3 stk egg
  • 1 beger vaniljekesam 3 dl
  • frukt og bær til dekor

Fremgangsmåte

  1. Maling av nøtter
    Mal mandler eller nøtter.
  2. Piske eggedosis
    Pisk luftig eggedosis av egg og sukker.
  3. Vend inn nøtter
    Vend inn nøtter/mandler i eggedosisen med en slikkepott.
  4. Steking
    Hell nøtteeggedosisen i en springform med bakepapir og stek midt i ovnen.
    200°C over/undervarme eller varmluft i 35-40 minutter
  5. Avkjøling og topping
    Avkjøl bunnen. Legg på fat. Bre vaniljekesam utover toppen og legg på frukt og bær.