Skriv ut oppskrift

Tilpass utskriften og trykk Skriv ut.

← Tilbake til oppskrift

Hjemmelaget Twix

Elin Krem.no · 29. november 2017

Lag deilig hjemmelaget Twix med sprø bunn, myk karamellfyll og sjokoladetopp – perfekt julegodt for hele familien.

Ingredienser

Bunn

  • 115 g smør
  • 60 g melis
  • 160 g mel
  • 2 ss kaldt vann

Karamellfyll

  • 1 boks søtet kondensert melk
  • 60 g sukker
  • 4 ts vaniljesukker
  • 150 g smør

Topp

  • 150 g smeltet sjokolade

Fremgangsmåte

  1. Lag bunnen
    Vei opp ingrediensene til bunnen (bruk mykt smør) og kna sammen med hendene til du får en deig. Klem deigen ut i en springform kledd med bakepapir ca. 22-24 cm.
  2. Kjøling og steking av bunn
    Sett bunnen i kjøleskap en halv time før den stekes på 190 grader ca. 25-30 minutter. Settes til avkjøling.
    190°C i 25-30 minutter
  3. Lag karamellfyllet
    Ha alle ingrediensene i en kjele og kok på svak varme. Rør HELE tiden. La det boble og koke ca. 10 minutter.
    ca. 10 minutter på svak varme, rør hele tiden
  4. Montering karamell på bunn
    Hell karamellen på bunnen, sett kjølig til karamellen har stivnet.
  5. Topping med sjokolade
    Smelt sjokolade over vannbad eller i mikro-ovn. Stryk sjokoladen utover på toppen. La den stivne i kjøleskap før den deles i passe store biter.