Hvetestenger

Fremgangsmåte

1. Forberedelse av deigen
   La bolledeigen hvile i 1/2 time før forming.
2. Forming av stenger
   Rull avlange pølser av deigen og kjevle dem flate. Klem en god renne i midten.
3. Fylle med vaniljekrem
   Ha vaniljekremen i en sprøytepose og fordel den jevnt i renna på deigen.
4. Heving
   Hev de ferdig formede stengene på benken i ca. 1 time før steking.
5. Steking
   Stek stengene i ovnen på 210°C i ca. 10-15 minutter.
   210°C varmluft
6. Frysing og servering
   Frys ned stengene uten melis og kokos. Tines i ovn på ca. 150°C før du strør på melis og kokos. Smaker som nystekt.
   150°C