Skriv ut oppskrift

Tilpass utskriften og trykk Skriv ut.

← Tilbake til oppskrift

Juletrifle

Elin Krem.no · 9. desember 2016

Enkel og frisk juledessert med bærgele, kakesmuler og vaniljekrem – lag en klassisk trifle på en lettvint måte.

Ingredienser

  • 500 g vaniljekrem ca.
  • 2-3 dl pisket kremfløte ca.
  • kakesmuler som for eksempel biter av sukkerbrød, rullekake, mandelbunn, kjeks eller tørre julekaker som serinakaker eller sandkaker
  • 5 dl sterk (solbær) saft smak til med sukker om du vil ha den søtere
  • 6 plater gelatin
  • clementiner i skiver deles i to

Fremgangsmåte

Slik gjør du

  1. Lag vaniljekrem
    Lag vaniljekrem eller bruk ferdig kjøpt. Velger du å bruke ferdigkjøpt anbefaler jeg å tilsette 2 gode teskjeer med ekte vaniljesukker for en bedre vaniljesmak.
  2. Forbered gelatin
    Legg gelatin i kaldt vann.
  3. Lag gele
    Bland ut solbærsaft med vann så den blir litt sterk. Klem vannet ut av gelatinen og rør ut i den varme saften. Hell i porsjonsglass, eller i en serveringsbolle. Settes kjølig i et par-tre timer.
  4. Pisk krem
    Pisk kremfløte.
  5. Bland inn vaniljekrem
    Bland inn vaniljekrem.
  6. Legg lagvis
    Ha på litt krem, dryss kakesmuler over geleen, ha på krem og gjenta (om du har stor en stor bolle).
  7. Pynt
    Pynt evt. med bær på toppen.
  8. Tips
    Kan gjøres klart noen timer i forveg, men helst ikke dagen før. Da blir kakesmulene bløte.