Skriv ut oppskrift

Tilpass utskriften og trykk Skriv ut.

← Tilbake til oppskrift

Kransekakehjerte

Elin Krem.no · 8. februar 2014

Lag et hjerte av ferdig kransekakemasse fylt med makroner, bringebærsyltetøy og pynt med sjokolade. Glutenfritt og velsmakende.

Ingredienser

  • 1 kg ferdig kransekakemasse
  • 2-3 stk eggehviter
  • 30 g smeltet sjokolade til pynt
  • bringebærsyltetøy
  • 1 pk cocktailbær

Fremgangsmåte

  1. Lag hjerte
    Tegn to like store hjerter på et bakepapir. Jeg brukte en stor pepperkakeutstikker. Kna sammen kransekakedeigen og rull den til en tykk pølse, ca. 2-3 cm i diameter. Form pølsen etter tegningen og stek på 210 grader i 5-7 minutter.
    210°C i 5-7 minutter
  2. Pynt hjertet
    Ta ut av ovnen og la avkjøle noe før du smelter sjokolade som du sprøyter på. Bruk gjerne en skje til å lage krusedull-mønster.
  3. Lag makroner
    Resten av kransekakemassen has i en bakemaskin. Bruk en grind og kjør sammen med eggehvite, til massen er litt bløt, men ikke rennende. Sprøyt ut små makroner. Stek på 210 grader i ca. 5-7 minutter.
    210°C i ca. 5-7 minutter
  4. Pynt makronene
    Sett de små makronene sammen med litt bringebærsyltetøy og pynt med smeltet sjokolade. Noen av bitene la jeg et halvt cocktailbær på, mens de andre (uten bær) la jeg sammen med litt bringebærsyltetøy i midten.