Mandelstenger
Smakfulle glutenfrie mandelstenger med sprø skorpe og myk midte, perfekte som konfekt eller tilbehør til is.
Ingredienser
- 50 % mandler i råmasse / bakemasse
- bakemasse eller kransekakemasse / ekte marsipan (Odense)
Fremgangsmåte
-
Rull en pølse og klem den så den får en trekantform. Del i passe store biter og sett på en stekeplate.
-
Steking
Stek på 210 grader i 5-7 minutter så kakene får en sprø hinne utenpå og myk midte.210°C i 5-7 minutter
-
Pynt
Sprøyt med enten smeltet sjokolade eller eggehviteglasur etter steking.
Bilder
