Skriv ut oppskrift

Tilpass utskriften og trykk Skriv ut.

← Tilbake til oppskrift

Mini-fruktpizza

Elin Krem.no · 21. mai 2015

Superenkle smådesserter som kan lages i forkant og fryses. Kombiner vaniljekrem, kakebunn og frukt etter ønske.

Ingredienser

Mini-bunner

  • 2 stk egg romtempererte
  • 50 g sukker
  • 25 g Hoff potetmel
  • 25 g hvetemel

Topping

  • vaniljekrem ferdig kjøpt eller hjemmelaget
  • diverse frukt og bær

Fremgangsmåte

  1. Lag eggedosis
    Pisk eggedosis av sukker og romtempererte egg.
  2. Bland mel
    Sikt hvetemel og potetmel. Vendes inn litt etter litt forsiktig med en slikkepott.
  3. Form små pletter
    Bruk en skje og legg på små pletter på en plate kledd med bakepapir.
  4. Stek
    Stek på 210 grader i 5-7 minutter til minibunnene er gylne.
    210°C, 5-7 minutter
  5. Legg på topping
    Smør på ferdig vaniljekrem (lag selv eller kjøp ferdig) og legg på frukt og bær etter ønske.