Muffins med banan og granola
Saftige og enkle muffins med banan, honning og granola som passer perfekt i veska for en rask snack.
Ingredienser
- 100 g nøytral olje (solsikke, raps eller soya)
- 2 stk egg
- 100 g honning
- 2 stk brune bananer moste, er de små bruk 3
- 150 g granola
- 200 g hvetemel
- 2.5 ts bakepulver
Fremgangsmåte
-
Rør sammen egg, olje, honning og moste bananer.
-
Vei opp mel, granola og bakepulver.
-
Bland sammen det tørre med det våte.
-
Ikke rør for mye, bare så det er fritt for klumper. Has i muffinsformer og stekes på 175 grader i 15 minutter (ca.).175 grader, ca. 15 minutter
Bilder
