Pannekaker

Fremgangsmåte

Pannekaker

1. Pisk egg og sukker
   Pisk sammen egg og sukker.
2. Tilsett melk
   Tilsett halvparten av melken.
3. Tilsett vaniljesukker og mel
   Rør inn vaniljesukker og mel til du får en klumpfri, tykk røre.
4. Spe med melk
   Spe med resten av melken og rør til du har en glatt røre.
5. La røren svelle
   La røren stå og svelle ca. en halv til en time.
6. Stek pannekakene
   Ha ca. 1 ss smør eller margarin i en knallvarm stekepanne og hell i en øseskje (ca) med røre. Vend stekepannen rundt slik at røra fordeles jevnt utover til en rund kake.
7. Stek andre siden
   Når pannekaken har fått en fast overflate vender du den med en stekespade. Stek pannekaken på den andre siden til den får en lys farge før du legger den over på fat.

Blåbærsyltetøy

8. Lag syltetøy
   Rørt syltetøy er rett og slett bær og sukker blandet sammen. Knus blåbærene litt med en gaffel og rør inn sukker etter eget ønske.
   Start med litt sukker og smak deg frem.