Skriv ut oppskrift

Tilpass utskriften og trykk Skriv ut.

← Tilbake til oppskrift

Pitabrød med havremel

Elin Krem.no · 20. august 2017

Saftige pitabrød laget med havremel, perfekte å dele og smøre med pålegg eller fylle med salat.

Ingredienser

  • 4 dl hvetemel
  • 2 dl havremel
  • 2.5 dl vann
  • 15 g gjær
  • 1 ts salt
  • 2 ss olje

Fremgangsmåte

  1. Ha alle ingrediensene bortsett fra salt og olje i en bakebolle.
  2. Kjør deigen på middels rask fart i ca. 6-7 minutter. Tilsett olje og salt.
  3. Kjør deigen i noen minutter til, før du pakker bollen inn i plast. La den stå i 1-2 timer.
  4. Vei opp deigemner på ca. 80 gram og kjevle dem rundt 0.5 cm.
  5. Etterhev 1-1.5 timer
  6. Stek på 280 grader i 4-6 minutter (helt nederst i ovnen)
    280°C, 4-6 min, nederst i ovnen