Skriv ut oppskrift

Tilpass utskriften og trykk Skriv ut.

← Tilbake til oppskrift
Krem.no

Plommesaus

Elin Krem.no · 22. august 2023

Lag en enkel, tynn og smakfull plommesaus som passer perfekt til havregrøt eller som et naturlig søtt tilbehør.


Ingredienser

  • 500 g plommer
  • 150-300 g sukker tilsett det du liker
  • 0.5 dl vann

Fremgangsmåte

  1. Skyll plommene
    Skyll plommene.
  2. Kok plommer
    Hell i en kjele sammen med vann og ønsket mengde sukker.
  3. La koke
    Kok i 20-30 minutter, til alt er mørt (ta bort skum om nødvendig).
  4. Sil
    Rør gjennom en sikt.
  5. Pakk og oppbevar
    Hell over i bokser eller glass og frys.
    Har god holdbarhet i kjøleskap også.

Bilder

Skyll plommene, putt i kjele. Du behøver ikke dele dem.
Tilsett vann og sukker. Kok til plommene er møre. Mine kokte rundt en halvtime.
Skum av underveis.
Hell over en sikt og rør..
Det du sitter igjen med ser sånn ut.
Rør sammen...
..og hell over i egnet emballasje og putt i fryseren (har god holdbarhet i kjøleskapet også). Det ble en full boks av 1/2 kg plommer.
Plukk plommene og lag plommesaus! Enklere går det ikke an å gjøre det.
krem.no https://krem.no/oppskrift/plommesaus/