Rabarbrasaft

Elin Krem.no · 28. mai 2019

Lær hvordan du enkelt lager frisk rabarbrasaft med en smakfull touch av sitron. Perfekt som tørstedrikk eller i boblevann.

Ingredienser

1.5 kg rabarbra
2 liter vann
250 g sukker
2 stk sitron hele (økologiske)

Fremgangsmåte

Forbered rabarbra og sitron
Rens og skyll rabarbra. Del sitroner og rabarbra i biter og legg i en stor kjele.
Kok opp
Hell på vann. Kok opp til alt er mørt (ca. 10 min).

ca. 10 minutter
Sil og kok opp med sukker
Sil av. Hell saften tilbake i kjelen og tilsett sukker. Gi et oppkok.
Oppbevaring
Saften oppbevares på flasker i kjøleskap (holdbar i flere uker).

Kan også fryses i plastflasker