Rabarbrasuppe
Frisk og syrlig rabarbrasuppe som smaker av sommer. Server kald med iskrem for en deilig dessert.
Ingredienser
- 250 g vasket rabarbra
- 125 g sukker
- 4 dl vann
- 0.5 stk vaniljestang frøene fra halv vaniljestang, valgfritt (valgfritt)
Fremgangsmåte
-
Forbered rabarbra
Vask rabarbra og del i biter. Du behøver ikke å skrelle den.
-
Kok
Ha alle ingrediensene i en kjele og kok i 5-10 minutter.
-
Avkjøl og kjør stavmikser
Hell suppen i en beholder. Kjør den sammen med en stavmikser eller sett den rett i kjøleskapet.
-
Server
Serveres kald (eller lun), gjerne med litt iskrem til.
Bilder
