Rocky road
En enkel og god rocky road med myk sjokolade og masse godt fyll, perfekt som snacks eller gave.
Ingredienser
- 200 g lys sjokolade
- 150 g mørk sjokolade
- 1 pose toffin eller bruk ca. 140 g dumle
- 70 g juleskum (10 stk) eller mini marshmallows
- 100 g seigmenn
- 60 g salte kjeks
- 60 g smør
- popping candy dryss på toppen (kan sløyfes). Sukker som smeller i munnen, fås kjøpt på europris eller nille (valgfritt)
Fremgangsmåte
-
Smelt sjokolade og smør
Bryt sjokoladen i biter, smelt sammen med smøret, enten over vannbad, eller i mikro.
-
Bland inn godsaker
Når sjokolade og smør er rørt glatt, tilsett alt du vil blande inn.
-
Fordel i form
Smør sjokoladen utover en form kledd med enten folie, film eller bakepapir. Dryss evt på popping candy.
-
Sett til avkjøling
Sett i kjøleskapet til å stivne.
-
Del i biter
Ta ut av kjøleskapet og la stå en time i romtemperatur før du deler i biter på ca. 2 x 2 cm.
-
Oppbevaring
Oppbevares i tett boks, enten i kjøleskapet eller i kjøkkenskapet (romtemperatur).
Bilder
