Skriv ut oppskrift

Tilpass utskriften og trykk Skriv ut.

← Tilbake til oppskrift

Saftig kokoskake

Elin Krem.no · 6. november 2013

Saftig og holdbar hverdagskake med mye kokos som smaker perfekt til kaffe eller te.

Ingredienser

  • 4 stk egg
  • 175 g smør/ margarin
  • 200 g sukker
  • 120 g kokosmasse
  • 175 g hvetemel
  • 1 1/2 ts bakepulver
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 dl melk

Fremgangsmåte

  1. Rør smør og sukker
    Rør smør og sukker lyst og luftig. (Bruk helst romtemperert smør/ margarin).
  2. Tilsett egg
    Rør inn ett og ett egg.
  3. Sikt og rør inn tørre ingredienser
    Sikt inn hvetemel, bakepulver og vaniljesukker sammen med kokosmassen og rør så det blir en jevn masse.
  4. Tilsett melk
    Rør inn melken til slutt.