Sjokoladekake i stor langpanne
En enkel og saftig sjokoladekake i stor langpanne som steker raskt og kan serveres direkte på et hjemmelaget pappfat.
Ingredienser
Kake
- 400 g smør/margarin
- 80 g kakao
- 8 stk egg
- 8 dl sukker
- 400 g hvetemel
- 6 ts bakepulver
- 6 ts vaniljesukker
Glasur
- 120 g smør/margarin
- 550 g melis
- 0.75 dl kaffe eller kokende vann ca.
- 2-3 ss kakao ca.
Fremgangsmåte
Kake
-
Smelte smør og blanding
Smelt smøret og bland med kakao.
-
Pisk eggedosis
Sukker og egg piskes til eggedosis.
-
Bland sammen
Hell smør og kakao i eggedosisen.
-
Rør inn det tørre
Sikt inn det tørre til slutt og rør sammen (vær forsiktig så du ikke rører for mye).
-
Stek kaken
Stekes i stor langpanne (ca. 40 x 47 cm) på 200 grader varmluft eller over/undervarme midt i ovnen i ca. 15-20 minutter. Avkjøl. Dra kaka ut av langpanna og over på pappfatet. Stryk på glasur.200°C varmluft, ca. 15-20 min
Glasur
-
Lag glasur
Smelt smør/margarin, bland med melis og kakao. Juster med væske til passe konsistens.
-
Smør på glasur
Stryk glasuren ut på kaka og pynt gjerne med strøssel.
Bilder
