Skriv ut oppskrift

Tilpass utskriften og trykk Skriv ut.

← Tilbake til oppskrift

Små pepperkakehus

Elin Krem.no · 10. desember 2021

Lag små, dekorative pepperkakehus med ferdig oppskrift på deig og eggehviteglasur. Enkle modeller som passer både nybegynnere og viderekomne.

Ingredienser

  • pepperkakedeig Se link til full oppskrift
  • eggehviteglasur Se link til full oppskrift
  • pynt (strøssel, sølvkuler, sjokoladelinser) fra Cacas, Fruity friendly, Dr.Oetker (valgfritt)

Fremgangsmåte

  1. Forberedelse
    Lag deig en dag før baking. Kjevle deigen rett på underlaget du skal steke på for å unngå deformering av deler.
  2. Steking
    Pass på at det er litt mellomrom mellom delene så de ikke flyter i hverandre. Stek på silikonmatte for best resultat.
  3. Glasur og pynt
    Gjør eggehviteglasuren bløtere med litt vann eller eggehvite. Stryk glasur på taket, ha på pynt og la delene tørke før montering.
  4. Montering
    Spikk til delene med sagekniv så de passer. La veggene sette seg og støtt opp under taket. La tørke helt før du fortsetter. Sprøyt istapper til slutt.
  5. Tips
    Bruk stor åpning i sprøytepose for glasur. Støtt opp støttevegger under montering for stabilitet.