Smuldrepai med solbær
En enkel og smakfull smuldrepai med solbær som serveres lun med vaniljesaus, is eller vaniljekesam.
Ingredienser
- 250 g søtet solbær evt. solbærsyltetøy
- 100 g hvetemel
- 75 g smør
- 50 g havregryn
- 100 g demerarasukker
Fremgangsmåte
-
Bland tørre ingredienser
Bland sammen sukker, havregryn og mel.
-
Smuldre inn smør
Skjær smøret i terninger og smuldre det inn med fingrene. Det skal være litt biter igjen av smøret, så ikke bland for godt.
-
Stek paien
Ha solbærene i en form og strø blandingen over.Stekes på 180 - 200 grader i ca. 30 minutter til toppingen har en gyllen farge.
Bilder
