Skriv ut oppskrift

Tilpass utskriften og trykk Skriv ut.

← Tilbake til oppskrift

Tropisk aroma

Elin Krem.no · 4. mai 2021

Saftig tropisk aroma-kake med perfekt marmorert kakedeig og rik sjokoladekrem. Enkel å lage med detaljerte steg.

Ingredienser

Kake

  • 220 g smør/margarin romtemperert
  • 3 dl sukker
  • 4 stk egg
  • 350 g hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ts kanel
  • 1 ts revet muskatnøtt
  • 2 dl melk
  • 2 ss melk
  • 3 ss kakao

Sjokoladekrem

  • 75 g smør romtemperert
  • 375 g melis siktet
  • 4 ss kaffe lunken
  • 1.5 ss kakao

Pynt

  • geletopper geletoppene på bildet er dessverre ikke å få kjøpt lenger (valgfritt)

Fremgangsmåte

  1. Bunnen
    Rør romtemperert smør og sukker lyst og luftig.
  2. Rør inn ett og ett egg.
  3. Sikt inn hvetemel, bakepulver og krydder og bland sammen så det blir en jevn masse. Rør inn melken til slutt.
  4. Ta av 1/3 av massen og rør inn kakao sammen med 2 ss melk.
  5. Massen fordeles i en springform på 22–24 cm. Legg på klatter av kakaorøren og dra en pinne igjennom, slik at det blandes noe.
  6. Stek på ca. 180 grader. Trenger 25–35 minutter.
    ca. 180 grader, 25–35 minutter steketid
  7. Avkjøl kaken og del den i to (om du ønsker et lag med krem i kaken).
  8. Sjokoladekremen
    Rør sammen siktet melis, kakao og romtemperert smør. Tilsett lunken kaffe (juster om du trenger å tilsette litt mer) og rør til du har en glatt glasur. Fordel sjokoladekremen mellom de to lagene og på utsiden av kaken.