Skriv ut oppskrift

Tilpass utskriften og trykk Skriv ut.

← Tilbake til oppskrift

Waleskringle

Elin Krem.no · 13. oktober 2016

Waleskringle er en liten kremfylt vannbakkelsring som smaker fantastisk og passer godt til selskap eller feiring.

Ingredienser

  • 1 plate frossen butterdeig du finner den i frysedisken på butikken
  • 1/2 porsjon vannbakkelsdeig
  • vaniljekrem blandet med pisket krem, bland like deler pisket krem og vaniljekrem (valgfritt)
  • 5 dl pisket kremfløte tilsatt 4 ss sukker, kan brukes istedenfor vaniljekremblandingen (valgfritt)
  • melisdryss på toppen (valgfritt)

Fremgangsmåte

  1. Tining og forberedelse
    Tin plate med butterdeig.
  2. Vaniljekrem
    Lag kokt vaniljekrem (lenke følger i original).
  3. Deigforming
    Kjevle ut deigen og form den i en sirkel. Prikk med en gaffel og la hvile 30 minutter.
    30 minutter hviletid
  4. Vannbakkels
    Kok vannbakkelsmasse (lenke følger i original).
  5. Sprøyting
    Bruk tyll med stjernemønster (tyllen skal være inni posen). Ha i vannbakkelsmasse og sprøyt på ringen med butterdeig.
  6. Steking
    Stek ringen på 200 grader i 40-45 minutter. Avkjøl.
    200°C i 40-45 minutter
  7. Fylle kringle
    Bruk en kniv med sageblad og skjær av toppen av kringlen. Fyll kringlen med pisket kremfløte eller vaniljekrem blandet med pisket kremfløte.
  8. Servering
    Dryss på siktet melis rett før servering.