Yoghurtdessert med havre og sitrus
En enkel og god hverdagsdessert med havregryn, yoghurt og frisk appelsin - perfekt for å nyte en sunn og smakfull dessert raskt.
Ingredienser
Bunn
- 4 dl havregryn (bruk glutenfri hvis allergisk)
- 100 g smør smeltet
- 4 ss sukker
- 1/2 dl vann
Fyll
- 350 g gresk yoghurt (eller annen yoghurt)
- 1 dl appelsinsaft presset (eller jus)
- 50 g honning
- 3 stk gelatinplater
- 2-3 stk appelsiner
Fremgangsmåte
-
Lag bunn
Bland ingrediensene til bunnen og klem den ut i en paiform ca. 24 cm i diameter. Stek bunnen til den har gyllen farge og avkjøl.200°C i 15-20 minutter
-
Forbered gelatin og fyll
Legg gelatinplater i kaldt vann. Klem saften av ca. 1 appelsin slik at du får 1 dl saft. Klem ut vannet av gelatinplatene og ha i appelsinsaften. Ha i honningen. Varm blandingen til gelatinen er helt smeltet.
-
Bland fyll og avkjølt bunn
Rør blandingen inn i yoghurten og hell i den helt avkjølte bunnen. Sett bunnen kaldt.Avkjøl i ca. 30 minutter
-
Dekorer
Skjær av appelsinskallet med en kniv og skjær appelsinene i skiver. Legg på rett før servering.
Bilder
