Bakte havrebomber med blåbær og sjokolade

Fremgangsmåte

1. Bland det tørre
   Bland i en bolle: 250 g lettkokte havregryn, 2 ts bakepulver, 2 ts vaniljesukker og 1-1.5 ts kanel.
2. Rør sammen det våte
   Rør sammen i en annen beholder: 2 egg, 50 g brunt sukker (eller vanlig sukker), 25 g honning, 2 dl melk og 25 g flytende eller smeltet smør/margarin.
3. Bland sammen
   Bland det våte med det tørre. Rør inn 75 g blåbær og 50 g hakket sjokolade.
4. Steking
   Fordel røren på 12 muffinsformer og stek på 175 grader varmluft i 15-20 minutter midt i ovnen. Avkjøl på rist.
   175°C varmluft i 15-20 minutter
5. Serveringstips
   Disse er best ferske. Putt i fryseren og ta opp den morgenen du ønsker å spise dem. Fint å la tine i veska/sekken.