Skriv ut oppskrift

Tilpass utskriften og trykk Skriv ut.

← Tilbake til oppskrift
Krem.no

Brownies på amerikansk vis

Elin Krem.no · 24. januar 2013

Lag seige og saftige brownies enkelt i en kjele, stekt på under 15 minutter i langpanne. En klassiker på ekte amerikansk vis!


Ingredienser

  • 2 cups sukker (4.7 dl)
  • 1 cup kakao (2 1/3 dl)
  • 1 cup smør/margarin ca. 220g
  • 4 stk egg
  • 1 1/2 cups mel ca. 3 1/2 dl
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 pose sjokoladedråper/nøtter om ønskelig (valgfritt)

Fremgangsmåte

  1. Smelt smør
    Smelt smør/margarin i en kjele.
  2. Bland sukker og kakao
    Bland inn sukker og kakao og rør glatt.
  3. Tilsett egg
    Ha i ett og ett egg i den varme massen.
  4. Rør inn mel og krydder
    Rør inn mel, bakepulver og vaniljesukker (evt sjokoladedråper og hakkede nøtter).
  5. Stek
    Stekes i langpanne (42x29 cm) på 200 grader i ca. 15 minutter.
    200°C i ca. 15 min

Bilder

Denne kaka rører du sammen i en kjele på få minutter. Resultatet har du etter et knapt kvarter i ovnen. Seige, saftige og saliggjørende. På ekte amerikansk vis!
Smelt smøret i kjelen, rør inn kakao og sukker. Rør så inn ett og ett egg.
Sikt inn mel, bakepulver og vaniljesukker. Bruk en sterk visp eller sleiv.
Hell ut i en langpanne. Dette er en langpanne på 42 x 29 cm. Trenger kun 10-15 minutter i ovnen.
Jeg oppdaget plutselig at desilitermålet mitt hadde dl på den ene siden og cups på den andre. Praktisk i denne oppskriften :)
Venninne Astrid bodde en stund i Costa Rica. Der møtte hun Jane fra USA. Jane lagde VERDENS BESTE Brownies. Oppskriften ble med hjem til Norge og har vært på krem.no i 14 år (..og lappen på reseptboka mi har sittet på permen nesten like lenge)
krem.no https://krem.no/oppskrift/brownies-p-amerikansk-vis/