Skriv ut oppskrift

Tilpass utskriften og trykk Skriv ut.

← Tilbake til oppskrift

Elins havreknas

Elin Krem.no · 28. juli 2026

Frokostblanding som kan spises med melk eller yoghurt

Ingredienser

Havreknas

  • 200 g havregryn
  • 1 ss maisenna 10 g
  • 2 ts vaniljesukker (valgfritt)
  • 1/2 ts bakepulver
  • salt en klype (valgfritt)
  • 1 stk eggehvite ca. 33 gram
  • 1 ss honning 20 g
  • 1/2 dl vann eller så mye du trenger til at massen henger litt sammen

Fremgangsmåte

Slik gjør du

  1. Mal havregryn
    Ha havregryn i en foodprocessor og hell i en bolle
  2. Bland det tørre
    Bland alle tørre ingredienser sammen med havregrynene, rør rundt
  3. Tilsett det fuktige
    Ha i eggehvite, honning og juster med vann til du får en masse som begynner å klumpe seg når du klemmer den i hånden din (bruk hånden for å blande det sammen)
  4. Sett i ovnen
    Fordel massen utover en bakeplate med et stekeunderlag. La det være noen litt små klumper og sett platen midt i ovnen på 160 grader varmluft eller 155 grader over og undervarme. Stek i 10 minutter. Senk temperaturen til 100 grader og stek i totalt 20-25 minutter, eller til alt er helt tørt og sprøtt.
    Avkjøl før rosiner eller annen tørket frukt tilsettes.
  5. Oppbevaring
    Oppbevares i en tett pose eller på glass. Holdbar i flere uker.