Enkel maidessert
En rask og enkel dessert med gele og panna cotta som passer perfekt til våren og sommeren.
Ingredienser
Panna cotta
- 3 dl kremfløte en kartong
- 3 dl helmelk
- 1-1.5 stk vaniljestang
- 90 g sukker
- 3-4 stk gelatin plater
Fremgangsmåte
Panna cotta
-
Legg først 4 blader gelatin i kaldt vann. Del vaniljestengene og skrap ut vaniljefrø. Ha melk, fløte og sukker i en kjele sammen med vaniljefrø og vaniljestenger. Varm til kokepunktet. Klem ut vannet av gelatinen og rør den inn i den varme fløteblandingen. Fjern vaniljestengene og hell opp i porsjonsglass, eller i en form. For at vaniljefrøene ikke skal samle seg i en klump i bunnen av glassene venter du til blandingen er nesten kald før du heller i glassene og setter kjølig. Settes i kjøleskap.
Bilder
