Skriv ut oppskrift

Tilpass utskriften og trykk Skriv ut.

← Tilbake til oppskrift

Eplefylte butterdeigsputer

Elin Krem.no · 26. september 2014

Lettvinte, sprø eplefylte butterdeigsputer med syrlig smak, perfekt dessert som er enkel å lage.

Ingredienser

  • 4 plater ferdig butterdeig
  • 1 stk eple
  • ¼ ts kanel
  • 2 ss demerarasukker
  • 1 ss sitronsaft

Fremgangsmåte

  1. Hvile butterdeig
    La butterdeigsplatene hvile på en bakeplate kledd med bakepapir minimum en halv time.
  2. Forbered eplefyll
    Skrell eplet og del det i små biter. Bland med sukker, kanel og sitronsaft.
  3. Klargjør deig
    Kjevle deigplatene litt tynnere og prikk med en gaffel. Del dem i to.
  4. Fyll og forsegle
    Legg på epleblanding, pensle kantene med egg og brett over. Bruk en gaffel og press kantene godt sammen.
  5. Hvile og stek
    La hvile ca. 15 minutter før de pensles med egg og stekes på 220 grader i ca. 20 minutter.
    Skru gjerne ned temperaturen til 200 grader mot slutten for å unngå for mørk farge