Skriv ut oppskrift

Tilpass utskriften og trykk Skriv ut.

← Tilbake til oppskrift

Eplekake i liten langpanne

Elin Krem.no · 18. november 2012

Saftig eplekake i liten langpanne, enkel å skjære i fine firkanter og perfekt til kaffekosen.

Ingredienser

  • 180 g sukker
  • 180 g smør/ margarin
  • 180 g hvetemel
  • 3 stk egg
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts vaniljesukker
  • 0.5 dl melk
  • 5-6 stk faste epler i biter

Fremgangsmåte

  1. Rør smør og sukker lyst og luftig. (Bruk helst romtemperert smør/ margarin). Rør inn ett og ett egg. Sikt inn hvetemel, bakepulver og vaniljesukker og bland sammen så det blir en jevn masse. Rør inn melken til slutt.
  2. Massen fordeles i en liten langpanne 25x36 cm. Dryss på kanel og sukker på toppen og stek på ca. 180 grader.
    Trenger 30-40 minutter.