Fruktsalat de luxe
Lag en frisk og smakfull fruktsalat med din favorittfrukt og ekte vaniljesukkerlake for en festdessert som imponerer.
Ingredienser
Fruktsalat
- appelsin
- eple
- pære
- mango
- kiwi
- druer
- ananas
- melon
- pasjonsfrukt
Sukkerlake
- 1 dl sukker
- 1 dl vann
- ½ stk vaniljestang frø skrapt ut og blandet i kjelen
De luxe sukkerlake
- 1 dl vann
- 1 dl sukker
- 1 stk vaniljestang hel, kan dobles for stor porsjon fruktsalat
Fremgangsmåte
-
Velg frukt
Man tager hva man haver samt det du best kan like, men styr unna bløt frukt. Husk å bland inn eple/pære helt til slutt slik at den ikke blir brun.
-
Lag sukkerlake
Kok opp 1 dl sukker og 1 dl vann sammen med en halv vaniljestang hvor frøene er skrapt ut og blandet i kjelen. Rør til sukkeret er oppløst. Avkjøl litt og hell over fruktsalaten. Rør forsiktig slik at vaniljefrøene fordeles jevnt. La stå noen timer i kjøleskap før servering.
-
De luxe sukkerlake
Kok opp 1 dl vann med 1 dl sukker (kan dobles for større porsjon) og tilsett en hel vaniljestang.
-
Serveringstips
Server fruktsalaten med lettpisket krem, is eller vaniljesaus, eller helt naturlig uten noe til.
Bilder
