Karamellpopcorn

Fremgangsmåte

1. Lag popcorn
   Lag popcorn, hell det i en bolle og ha på salt.
2. Kok karamell
   Vei opp sukker og vann i en kjele. Sett kjelen på middels varme. Kok sukkeret uten å røre i det (rører du vil det raskere krystallisere seg).
3. Tilsett smør
   Når sukkeret har en fin karamellfarge, dra kjelen av plata og tilsett smør. Det vil frese.
4. Bland karamell og popcorn
   Rør til du har en glatt, fin masse. Hell karamellen over popcornet og rør godt. Hell popcornet ut på en plate. Fordel det utover og brekk opp i biter.
5. Oppbevaring
   Oppbevart i en tett boks vil dette holde seg lenge, i flere uker.