Skriv ut oppskrift

Tilpass utskriften og trykk Skriv ut.

← Tilbake til oppskrift

Krydderkake

Elin Krem.no · 4. oktober 2014

En myk pepperkake med juleduft som passer perfekt til høstkosen, smaksatt med favorittkrydderne dine.

Ingredienser

Myk pepperkake

  • 3 stk egg romtempererte
  • 120 g demerarasukker
  • 100 g sukker
  • 1 ½ ts kanel
  • ½ ts nellik
  • 1 ts kardemomme
  • 1 ½ ss kakao for farge
  • 5 dl hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ½ dl melk
  • 75 g smør smeltet

Fremgangsmåte

Slik gjør du

  1. Piske eggedosis
    Pisk eggedosis av romtempererte egg og sukker.
  2. Blande sammen
    Sikt sammen alt det tørre og tilsett vekselvis med melk. Ikke rør for mye, bruk gjerne en håndvisp.
  3. Tilsette smør
    Rør inn smeltet smør.
  4. Steke kaken
    Helles i en smurt form 1 eller 1,5 liter. Stekes på 180 grader i 50 minutter til 1 time.
    180°C, 50 min til 1 time