Skriv ut oppskrift

Tilpass utskriften og trykk Skriv ut.

← Tilbake til oppskrift

Marmorkake i liten langpanne

Elin Krem.no · 23. juli 2015

Saftig, klassisk formkake som er enkel å lage og passer til 5-8 personer.

Ingredienser

  • 280 g smør
  • 280 g sukker
  • 280 g egg ca. 5 stk
  • 280 g hvetemel
  • 20 g kakao
  • 8 g bakepulver
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1 dl melk
  • 2 ss melk

Fremgangsmåte

  1. Lag deigen
    Rør smør og sukker lyst og luftig (bruk helst romtemperert smør/margarin). Rør inn ett og ett egg. Pisk godt sammen etter hvert egg, slik at det er skikkelig rørt inn. Sikt inn hvetemel, vaniljesukker og bakepulver og bland og ha i vekselsvis med melken til slutt.
  2. Tilbered langpanne
    Ha 3/4 deler av massen i langpannen, kledd med bakepapir. Rør inn ca. 20 gram kakao i resten av kakedeigen (tilsett 2 ss melk) og rør godt sammen. Fordel sjokolademassen i små klatter på den lyse massen og rør litt rundt.
    Bruk en liten langpanne ca. 25 x 36 cm
  3. Steking
    Stekes midt i ovnen på ca. 180 grader i 30-35 minutter, av og til litt lenger. Stikk en grillspyd-pinne i kaka for å finne ut om den er ferdig. Henger det deig på pinnen må den steke lenger. Når det ikke lenger henger deig på pinnen er den ferdig.