Skriv ut oppskrift

Tilpass utskriften og trykk Skriv ut.

← Tilbake til oppskrift

Massariner eller mazariner

Elin Krem.no · 19. oktober 2012

Massariner er en klassisk, mandelbasert kake som gir en deilig smak av barndommens minner. Enkel å lage og perfekt til småkaker.

Ingredienser

  • 100 g mandelmasse eller revet marsipan
  • 100 g sukker
  • 100 g smør
  • 1 dl egg ca. 2 stk
  • 25 g hvetemel

Fremgangsmåte

  1. Forberedelse
    Foret formene først med mørdeig om ønskelig, men dette er ikke nødvendig.
  2. Bland mandelmasse og sukker
    Start med å kjøre sammen sukker og mandelmasse. Det skal blandes godt sammen.
  3. Tilsett smør
    Smøret skal være bløtt, men ikke smeltet når du har det i. Rør godt sammen.
  4. Tilsett egg
    Tilsett ett og ett egg. Pisk godt sammen mellom hvert egg.
  5. Bland inn mel
    Bland til slutt inn siktet hvetemel.
  6. Stek
    Stek kakene på 180 grader i 20-25 minutter til de er gyllenbrune.
    180°C i 20-25 minutter