Skriv ut oppskrift

Tilpass utskriften og trykk Skriv ut.

← Tilbake til oppskrift

Muffins med Non-Stop

Elin Krem.no · 18. april 2013

Store og saftige muffins med Non-Stop – en enkel oppskrift som gir ca. 18-20 store muffins med deilig smak.

Ingredienser

  • 280 g smør
  • 280 g sukker
  • 280 g egg
  • 375 g hvetemel
  • 8 g bakepulver
  • 1 dl melk

Fremgangsmåte

  1. Rør
    Rør smør og sukker lyst og luftig. (Bruk helst romtemperert smør/margarin). Rør inn ett og ett egg.
  2. Bland
    Sikt inn hvetemel, bakepulver og vaniljesukker og bland sammen så det blir en jevn masse.
  3. Tilsett melk
    Rør inn melken til slutt.
  4. Fyll former
    Massen fordeles i ca. 18 store muffinsformer. Fyll formene nesten opp før du setter de midt i ovnen.
    Bruk sprøytepose for å unngå søl på sidene.
  5. Stek
    Stek på ca. 180 grader i 25-35 minutter, av og til litt lenger. Muffinsene må steke til de får en god, gyllen farge.
    Minimum 30 minutter, av og til 40.
  6. Tilsett Non-Stop
    Jeg hadde en pose knuste Non-Stop som jeg rørte inn i røren. Du kan også prøve å tilsette bær, hakket sjokolade, appelsinsaft/zest eller sitron etter ønske.