Skriv ut oppskrift

Tilpass utskriften og trykk Skriv ut.

← Tilbake til oppskrift

Nøttepålegg

Elin Krem.no · 23. februar 2014

Lag et smakfullt hjemmelaget nøttepålegg med gianduja-smak som kan smøres på brød eller brukes i kaker og gjærbakst.

Ingredienser

Ingredienser

  • 150 g hasselnøtter
  • 2 dl fløte
  • 150 g lys sjokolade
  • 150 g mørk sjokolade
  • 2 ss melis
  • 1 ss kakao
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 ts salt
  • 1 ss nøytral olje raps-, solsikke- eller soyaolje

Fremgangsmåte

Slik gjør du

  1. Legg hasselnøtter utover en bakeplate. Sett i ovnen 10-12 minutter (200 grader). De skal være godt röstet, men ikke brent.
    200 grader i 10-12 minutter
  2. Gni av skallet og avkjøl.
  3. Kjør de helt avkjølte nøttene i en matmølle (foodprocessor) til de får en bløt konsistens.
  4. Tilsett melis, kakao, vanilje, nøytral olje og salt og kjør det sammen.
  5. Gi fløten et raskt oppkok, tilsett hakket sjokolade. La stå et minutt eller to før du begynner å røre. Rør til det er glatt. Bland de to massene sammen og hell over på glass.