Sissels «Jordbær på rømmen»
En lettvint og smakfull sommerdessert med jordbær og pasjonsfrukt, servert med en varm seterrømmeblanding.
Ingredienser
- ½ kurv jordbær
- ½ stk pasjonsfrukt
- 1.6 dl seterrømme
- 25 g sukker
- 2 cm vaniljestang utskrapet
Fremgangsmåte
-
Bland seterrømme, sukker og utskrapet vaniljestang, og varm opp til 44-46 grader, eller til første boble. Hell den varme blandingen over jordbær og pasjonsfrukt i glass og la det avkjøles.
-
Pyntetips
Pynt gjerne med en fransk makron, kransekakebit eller sjokolade.
Bilder
